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辞旧迎新过年啦!

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辞旧迎新过年啦!


节日起源

传统节日的起源与上古原始信仰、祭祀以及天象、历法等人文与自然文化内容有关。古老传统节日多数形成于古人择吉日祭祀,以谢天地神灵、祖先恩德的活动。早期的节日文化,反映的是古人自然崇拜、天人合一、慎终追远、固本思源的人文精神;这一系列的祭祀活动,则蕴含着礼乐文明的深邃文化内涵。

节日饮食

           

年糕

           

春节吃年糕,“义取年胜年,籍以祈岁稔。”寓意万事如意年年高。汉代杨雄《方言》一书中就已有“糕”的称谓,魏晋南北朝时已流行。贾思勰的《齐民要术》记载了制做方法。明、清时,已发展成市面上一种常年供应的小食,并有南北风味之别。

           

饺子

           

北方年夜饭有吃饺子的传统,但各地吃饺子的习俗亦不相同,有的地方除夕之夜吃饺子,有的地方初一吃饺子,北方一些山区还有初一到初五每天早上吃饺子的习俗。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。

           

春卷

           

春卷也叫春饼,立春吃春饼是中国一种古老风俗。民间用以互相馈赠。春饼发展到今天,形制随地而异,食用时间也因地而别。有烙制、也有蒸制;或大如团扇,或小如荷甲。

           

           

           

           

           

年节是除旧布新的日子。年节虽然定在农历正月初一,但年节的活动却并不止于正月初一这一天。从腊月二十三(或二十四日)小年节开始,人们便开始“忙年”:打扫房屋、洗头沐浴、准备年节器具等。所有这些活动,都有一个共同的主题,即“辞旧迎新”。人们以盛大的仪式和热情,迎接新年,迎接春天。

                       

END

   

台达新风祝大家新春快乐!吉祥如意!万事大吉!新年新气象!添岁添吉祥!

           



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